Su diseño ergonómico minimiza el esfuerzo necesario para cortar y facilita el agarre con su mango cerrado y anatómico.
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Los cuchillos de la línea REFLEX son herramientas para personas que aman la cocina y se dedican a crear nuevas recetas.
Debido a su diseño ergonómico estos cuchillos minimizan el esfuerzo necesario para cortar y, al mismo tiempo, facilitan el agarre gracias a su mango cerrado y anatómico.
La característica principal de estos utensilios es la presencia de un mango ergonómico que evita que el cuchillo se pueda ir de las manos y provocar cortes o heridas.
Las personas mayores, o quien sufre de artosis y artitis, no tiene mucha fuerza de agarre, pero con estos cuchillos su seguridad está garantizada.
Es posible elegir entre diferentes modelos de cuchillo, dependiendo del su uso.
En primer lugar, está el cuchillo de preparación; ideal para el día a día con un peso de 140gr y una hoja de 13cm de largo.
En segundo lugar, se puede seleccionar el cuchilo trinchante. Es un modelo indicado para cortar carnes cocinadas y obtener un corte preciso y delicado. Pesa 155gr y su hoja mide 20cm.
Sucesivamente, está el cuchilo de "chef" cuya hoja mide 20cm y pesa 165gr. Se utiliza para picar y trocear todo tipo de alimento como carne, pescado, verduras, etc.
Finalmente, otro modelo del set es el cuchillo rebanador. Sirve para cortar la carne en trozos grandes y tiene una hoja de 25cm y pesa 125gr.
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